2 пучка листового салата или 2 кочанных салата

4 апельсина

2 столовых ложки лимонного сока

1 столовая ложка сахарной пудры

6 столовых ложек растительного масла

1 столовая ложка воды флердоранж

черный молотый перец, соль



Очистите 3 апельсина; из долек аккуратно вынуть косточки и разрежьте каждую дольку на 2 части. Салат хорошо промойте и обсушите. Красиво уложите листья салата в салатнице, в центр положите дольки апельсина. Смешайте в миске соль, черный перец, лимонный сок, сахарную пудру, сок оставшегося апельсина, растительное масло и воду флердоранж. Полученной смесью полейте салат и охладите его. Непосредственно перед подачей салат перемешайте.