350 г муки

1,5 чайной ложки пекарского порошка

100 г сахара

0,25 столовой ложки соли

115 г сливочного масла

2 яйца

300 мл молока

2 спелых банана

80 г растопленного белого шоколада

40 г грецких орехов



Просейте муку с пекарским порошком. Добавьте сахар и соль, перемешайте. Сливочное масло растопите и взбейте с яйцами и молоком. Соедините с размятыми в пюре бананами, растопленным белым шоколадом и грецкими орехами. Введите мучную смесь и замесите. Готовое тесто переложите в формочки для кексов и выпекайте при 200°С в течение 20 мин.