Ломтики хлеба намажьте тонким слоем масла. Положите половинки абрикосов разрезом кверху. В углубление положите маленький кусочек масла и немного сахара. Печь 20 мин на смазаном листе.

На 8 штук:
250 г муки
1/4 чайной ложки пищевой соды
50 г маргарина
50 г сыра
2 столовых ложки арахисового масла с кусочками арахиса
7-8 столовых ложек молока
16 штук мелкого изюма

Разогрейте духовку до 220°С. Маргарин смешайте с мукой и искрошите. Добавьте тертый сыр. Полученную массу соедините с арахисовым маслом, молоком и замесите мягкое тесто. Затем разделите тесто на 8 частей и скатайте небольшие шарики.
далее…

На 16 штук:
1 стакан сливочного сыра
6 чайных ложек густого ароматного меда
1 яичный желток
50 г сливочного масла
6 листов слоеного теста
глазировочный сахар для обсыпки

Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте маслом противень. В широкой посуде взбейте сливочный сыр с медом и яичным желтком. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Смажьте пласт теста растопленным маслом. Накройте еще одним пластом теста и снова смажьте маслом. Накройте третьим пластом теста. Разрежьте слоеное тесто поперек на две половины, а каждую половину на 4 полосы. Проделайте ту же операцию с оставшимися тремя пластами теста.
далее…

450 г муки

250 г маргарина

10 г дрожжей

100-200 г сметаны

100 г тертого сыра

1 щепотка соли

2 яичных желтка (для смазывания поверхности изделия)



Все продукты (кроме яичных желтков) тщательно вымесите на доске; тесто раскатайте скалкой и сложите, затем снова раскатайте, сложите и оставьте на доске на 30-40 мин. Последний раз раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см и стаканом или круглой формой вырежьте пышки. Поверхность изделий смажьте яичным желтком и выпекайте при средней температуре.

500 г муки

200 г маргарина

1 яйцо

1 пакетик разрыхлителя

1 щепотка соли

4 столовых ложки сахарной пудры

200 г сметаны

тертая лимонная цедра

ванильный сахар

фруктовое повидло для начинки



Приготовьте тесто, раскатайте скалкой в тонкий пласт и вырежьте из него формочками овальные лепешки. Положив на лепешки фруктовое повидло, сформуйте рожки и выпекайте их в печи при средней температуре. Готовые горячие рожки обкатайте в ванильном сахаре. Рожки сохраняются свежими несколько дней.

Для теста:

4 стакана муки

1 яйцо

1 стакан сахара

1 чайная ложка соды

200 г маргарина



Для начинки:

2 пачки творога

1 яйцо

соль и сахар по вкусу



Замесите тесто и уберите его в холодильник. Тем временем приготовьте начинку, смешав все перечисленные компоненты. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 3 мм и вырежьте блюдцем кружки. В каждый кружок положите творожную начинку, сложите вдвое, как чебурек, и защипать края. Выпекайте в духовке до золотистого цвета.

На 8 штук:

50 г сливочного масла

225 г блинной муки

125 мл молока

50 г сахара

227 г консервированных фруктов-ассорти

75 г изюма

2 столовых ложки малинового джема

8 штук зефира



Разогрейте духовку до 220°С. Просейте муку в миску. Порежьте масло кубиками, добавьте муку и разотрите в крупку. Добавьте сахар и изюм; влейте молоко и замесите тесто. Положите его на поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте в пласт толщиной 2 см. Вырежьте 8 кружков диаметром примерно с ладонь и переложите на противень. Выпекайте 10 минут. Затем намажьте джемом, украсьте фруктами и зефиром. Снова поставьте в духовку на 1-2 минуты. Подавать теплыми.

500 г муки

250 г маргарина

1 яичный желток

200 г сахара

20 г дрожжей

примерно 100 г сметаны

1 щепотка соли



Дрожжи разведите в небольшом количестве теплого молока и хорошо вымешайте с остальными продуктами; добавьте сметану в объеме, необходимом для получения теста средней консистенции. Приготовленное тесто поставьте на 2 часа на расстойку. Затем раскатайте в пласт толщиной 1,5 см, сформуйте круглые лепешки, смажьте их поверхность яичным желтком и выпекайте в печи при средней температуре.

1/2 л молока
40-50 г дрожжей
1 чайная ложка соли
150 г сахара
1 чайная ложка измельченного кардамона
150 г сливочного масла или маргарина
900-950 г муки
1 яйцо для смазывания
1 столовая ложка кристаллического сахара
далее…

Для теста:
1 белый черствый батон
сливочное масло
теплое молоко, подслащенное сахаром
1 яйцо для смазывания сверху

Для начинки:
250 г творога
2 яйца
1 столовая ложка растопленного сливочного масла
далее…