230 г консервированного кусочками ананаса
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка + 3/4 стакана муки
2 яйца
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 пачки растопленного маргарина
далее…

На 20 штук:
6 кусков засахаренного имбиря
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 яичный желток
1 щепотка соли
1/2 чайной ложки молотого имбиря
300 г муки высшего сорта

3 кусочка засахаренного имбиря мелко порубите, 3 кусочка – нарежьте маленькими кубиками. Смешайте рубленый имбирь, сливочное масло, сахар, яйцо и соль, добавьте просеянную муку и вымесите однородное тесто. Скатайте его в шар, завернуть в фольгу или целлофан и уберите на 2 часа в холодильник.
далее…

3 яйца

1 пачка ванильного сахара

250 г сахарной пудры

60 г сливочного масла

150 г рубленой айвы

тертая цедра 1 лимона

300 г муки

1 пачка порошка для печенья



Яйца, ванильный сахар и сахарную пудру перемешайте до однородности, добавьте размягченное сливочное масло, айву, тертую лимонную цедру и размешанную с порошком для печенья муку. Тесто раскатайте в жгутики толщиной в палец и длиной 6-8 см. Противень смажьте сливочным маслом, посыпьте мукой и уложите в него жгутики, каждый слегка разрезав вдоль ножом. В разрез вложите длинный ломтик айвы и выпекайте изделия при средней температуре.

400 г муки
1 пачка порошка для печенья
2 яйца
100 г смальца
1/2 пачки ванильного сахара
тертая цедра 1/2 лимона
50 г сахара
2 столовых ложки молока
4 столовых ложки абрикосового повидла или варенья
100 г ядра лесного ореха
далее…