Для теста:
250 г муки
110 г охлажденного сливочного масла
110 г сахарной пудры
1 яйцо

Для начинки:
75 г сливочного масла
150 г сахар
350 г мягкого сливочного сыра
4 столовых ложки меда
75 мл жирных сливок
далее…

Для основы:
1 стакан муки
1/4 стакана коричневого сахара
1/8 чайной ложки соли
1/4 стакана молотого имбиря
1/3 стакана (55 г) орехов пекан
115 г сливочного масла
1 столовая ложка воды

Для крема:
далее…

100 г сливочного масла
по 3 столовых ложки сахарного песка и какао
300 г раскрошенного несладкого печенья
200 г сливочного сыра (марскапоне или очень жирного творога)
200 мл сливочного ликера
100 г сахарной пудры
4 яйца
50 г горького шоколада
далее…

Для основы:
10 сухарей (100 г)
2 столовых ложки сахара
40 г сливочного масла

Для начинки:
600 г мягкого свежего сыра
200 г сметаны
5 яиц
175 г сахара
цедра 1/2 лимона
2 столовых ложки лимонного сока
далее…