Для основы:
6 яичных белков
1 щепотка соли
350 г мелкого сахара
2 чайных ложки лимонного сока

Для начинки и украшения:
30 г миндальных пирожных
80 г очищенных фисташек
2 яйца + 2 яичных желтка
далее…

Для теста:
100 г муки
30 г сахара
1 щепотка соды
65 г сливочного масла
2 столовых ложки обезжиренного творога

Для начинки:
34 г желатина
200 мл абрикосового сока
1 кг обезжиренного йогурта
далее…

Для теста:
1 готовый песочный корж
50 г растопленного шоколада

Для начинки:
1,3 стакана сахара
1/3 стакана воды
1 стакан густых сливок
1/4 стакана мелко порубленного сливочного масла
1 крупное яйцо
далее…

Для теста:
5 яиц
5 столовых ложек теплой воды
175 г сахара
1 щепотка соли
150 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
100 г молотых грецких орехов

Для начинки и украшения:
175 г сахара
16 очищенных половинок грецких орехов
далее…

200 г маргарина
275 г сахара
1 щепотка соли
1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры
3 яйца + 1 яичный желток
300 г пшеничной муки
100 г крахмала
3/4 пакетика дрожжей
12 столовых ложек молока
275 г сливочного масла
далее…

Для теста:
2 яйца
1/2 стакана сметаны или густых сливок
1 стакан сахара
1/4 чайной ложки соды
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
2 стакана муки
1/2 стакана грецких орехов
1 щепотка соли

Для крема:
далее…

3 яйца

1 стакан сахара

250 г мягкого маргарина

1/2 стакана сметаны

1/3 чайной ложки соды

1,5 стакана муки

немного мака и грецкого ореха



Яйца разотрите с сахаром и введите остальные ингридиенты. Замесите тесто, разделите его на 3 части и выпечь 3 коржа. Готовые остывшие коржи промажьте заварным кремом.

Для песочного теста:
300 г сливочного масла
200 г муки
100 г сахара
3 яичных желтка
2 чайных ложки сметаны
1 столовая ложка какао

Для орехового теста:
500 г очищенных орехов
8 яичных белков
далее…

Для песочного теста:
300 г сливочного масла
100 г сахара
300 г муки
3 яйца

Для миндальной массы №1:
400 г миндаля
400 г сахарной пудры
2 яичных белка
1 чайная ложка лимонного сока

Для миндальной массы №2:
далее…

Для теста:
600-650 г грецких орехов
1,5 стакана сахара
1 стакан густой сметаны
3 яйца
3 столовых ложки сливочного масла
1 чайная ложка соды
мука

Для начинки:
1,5 стакана сахара
3 столовых ложки муки
далее…