2 стакана жимолости или черники

2 столовых ложки жидкого меда

4 киви

1,5 стакана сливок высокой жирности

цедра 1 апельсина



Ягоды вымойте и обсушите. Несколько ягод отложите для украшения, остальные разложите в 4 креманки и полейте медом. С 1/2 апельсина мелкой теркой стрите цедру, с оставшейся части – срежьте цедру тоненькими узкими полосками. 3 плода киви очистите, пюрировать и перемешайте с тертой цедрой. Взбейте сливки, перемешайте с пюре и выложите в креманки поверх ягод. Украсьте десерт ягодами, ломтиками киви и полосками апельсиновой цедры.