6 столовых ложек сливочного масла

6 столовых ложек сахара

2 столовых ложки муки

2 стакана сливок

1 стакан апельсинового джема

1 чайная ложка измельченной апельсиновой цедры

4 столовых ложки ликера “Гран Марнье”

1/2 стакана дробленых орехов пекан

2 стакана консервированных ананасов ломтиками

2 банана, порезанных ломтиками

свежая клубника или другие фрукты по желанию



Растопите сливочное масло не небольшом огне. Перемешайте с мукой и сахаром, введите сливки и варите, помешивая, в течение 5 минут. Затем уменьшить огонь до минимума и вмешайте джем, апельсиновую цедру и ликер. Полученную смесь перелейте в посуду для фондю и держите на огне. Подавать с фруктами и кусочками орехов пекан.