Для первого слоя:

200 г маргарина

1/2 стакана сахара

2 яйца

1 пакетик разрыхлителя

3 стакана муки



Для второго слоя:

450 г творога

4 яйца

1 стакан сахара

1 столовая ложка ванильного сахара

2 столовых ложки муки



Размягченный маргарин разотрите с яйцами, сахаром и разрыхлителем. Всыпьте муку, замесите тесто, выложите его в смазанную форму и выпекайте в духовке до готовности.



Яичные желтки разотрите с половиной сахара до побеления; добавьте творог, ванильный сахар и муку. В полученную смесь осторожно подмешайте взбитые в крепкую пену с оставшимся сахаром яичные белки. Эту массу выложите на первый слой и запекайте еще 40-50 минут при 180°С.