500 г вишен без косточек
250 г мякоти дыни
750 г сахара
1 палочка корицы
2 плода бадьяна
2-3 столовых ложки вишневой водки
Соедините вишню с мякотью дыни, нарезанной на очень тонкие ломики, добавьте сахар, палочку корицы и бадьян. Ноастаивайте 1-2 часа или целую ночь. Затем кипятите 4 мин на сильном огне и влейте вишневую водку. Готовый джем сразу же разлейте в чистые банки с навинчивающейся крышкой и плотно закройте.
Рубрики: Домашние заготовки / джемы, повидло
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
Оставьте комментарий