200 г маргарина

150 г сахара

200 г сиропа

1-2 чайных ложки корицы

1/2 чайных ложки гвоздики

1 чайная ложка имбиря

100 г миндаля

1 столовая ложка коньяка

1 чайная ложка разрыхлителя

550-600 г муки



Размягченный маргарин взбейте с сахаром, добавьте сироп, коньяк, измельченные пряности и целый, рубленый или нарезанный на полоски миндаль. Затем введите муку, предварительно перемешанную с разрахлителем. Замесите тесто, разделите его на 2 части, придав им форму валика, и поместите на ночь в холодильник. Затем острым ножом нарежьте валики на тонкие ломтики, положите на смазанный маслом противень и выпекайте в духовке при среднем жаре.