4 яйца

150 г сахара

100 г муки

80 г крахмала

1 чайная ложка разрыхлителя

100 мл фруктового сиропа

1 кг мягкого творога

4 столовых ложки абрикосового конфитюра

8 столовых ложек клубничного конфитюра

4 киви

500 г клубники

1 ананас



Выстелейте разъемную форму бумагой. Взбейте яйца с 4 столовыми ложками воды и сахаром, добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. Выложите приготовленное таким образом тесто в форму и выпекайте 30 мин при 180°С. Готовый остывший корж разрежьте на два коржа. Срежьте с одного коржа края шириной 2 см. Смешайте сироп со 100 мл воды и пропитайте полученной смесью коржи. Разделите на 3 части творог и перемешайте 1/3 с абрикосовым конфитюром и 2/3 – с клубничным. Намажьте больший корж творогом с клубничным конфитюром, накройте меньшим коржом и намажьте его творогом с абрикосовым конфитюром. Клубнику разрежьте на 4 части. Киви очистите и также разрежьте на 4 части. Ананас очистите и нарежьте кубиками. Украсьте фруктами торт.