На 6 порций:

4 спелых очищенных банана

сок 1 лимона

450 мл натурального био-йогурта

4 столовых ложки меда

450 мл жирных сливок



Размните вилкой бананы с лимонным соком, добавьте йогурт и мед. Взбейте сливки. Добавьте йогуртовую смесь, перелейте в невысокий контейнер и поместите в морозильную камеру. Полузамерзшую массу переложите в миску и взбейте. Затем снова уберите в морозильную камеру до того же состояния. Снова взбейте, вернуть в морозильную камеру и замораживать до затвердения. Перед подачей на стол выдержите 20 минут при комнатной температуре. Полейте медом и подавать с печеньем.