3-4 яица

1 стакан сахара

4 столовых ложки сливочного масла

10 г разрыхлителя теста

2 стакана муки

цедра 1 лимона

2 чайных ложки ванильного сахара

3-4 яблока



Яйца взбейте с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте и небольшими порциями, помешивая, введите муку, разрыхлитель, ванильный сахар и лимонную цедру.



У яблок удалейте сердцевину, а мякоть нарежьте небольшими кусочками. Добавьте яблоки в тесто и все тщательно перемешайте. Выпекайте в течениее 30 минут при 200°С.