объемная музыкальная энциклопедия .
100 г лимонного сока
5 столовых ложек сахара
20 г желатина
2,5 стакана воды
Лимон очистите от кожуры. Нашинкуйте цедру тонкой соломкой и введите в горячий сироп одновременно с желатином. Нагреть, непрерывно помешивая, до кипения, прекратить нагревание, влейте в сироп лимонный сок. Массу процедите, разлейте в формочки и охладите.