200 г сливочного масла

200 г сладкого сгущенного молока

1 столовая ложка коньяка или рома



Размягченное сливочное масло взбейте в фарфоровой или фаянсовой миске деревянной ложкой до образования пышной пены. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сгущенное молоко (вместо сгущенного молока можно взять 1/2-3/4 стакана молока и 100 г сахара, проварите их до загустения и охладите).



Для приготовления этого крема можно использовать сгущенное молоко с какао или кофе. Вместо рома или коньяка можно использовать какой-либо другой ароматизатор.