На 8 банок по 200 мл:
60 г свежей мяты
250 мл яблочного сока
сок 1 лимона
300 г кислых яблок (сортов “Анис” или “Боровинка”)
1,5 кг сахара
Мяту вымойте, залейте 500 мл кипятка, накройте и оставьте на 30 мин. Яблоки очистите и натрите на терке. Процедите мятную воду, влейте вино, лимонный сок, добавьте яблоки и сахар. Варите на сильном огне 4 мин. Готовое желе разложите по банкам и закройте.
Рубрики: Домашние заготовки / желе, мармелад
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
Оставьте комментарий