пряничное тесто, приготовленное по любому рецепту или готовое тесто

белая или цветная сахарная глазурь



Тесто раскатайте в пласт толщиной 4 мм, вырежьте пряники в виде сердечек, зверьков, птичек и т.п. и выпечь. Яйцом их не смазывают. Затем покрыть пряники белой или цветной сахарной глазурью, пока они еще горячие – тогда глазурь быстрее сохнет и образует блестящее покрытие.



Узор наносится шприцем с тонким наконечником или корнетиком из пергаментной бумаги. Для надписей больше подходит белковая глазурь. Украшенные пряники подсушите в нежаркой духовке. Украшенные пряники доставьте много радости детям, их можно повесить и на новогоднюю елку. Будут рады пряникам и взрослые, обнаружив их на праздничном столе или в подарочных пакетах.