400 г пропаренного риса

100 г изюма

80 г сливочного масла

50 г меда

50 г сахара

сок 1 лимона

6 персиков

3 груши

1 стакан орехов

гвоздика, корица



Сварите рис. Очистите фрукты и нарежьте их тоненькими ломтиками. Растопите сливочное масло в глубокой сковороде и обжарьте в нем фрукты, орехи и изюм в течение 4-5 мин. Отдельно смешайте мед, сахар и сок лимона и на медленном огне сварите сироп. Затем добавьте в него гвоздику, корицу и обжаренные фрукты с изюмом и орехами. Варите смесь 5-6 минут на медленном огне. Рис выложите на блюдо, сверху выложите фрукты в сиропе и подавать.