1 стакан жидкого меда

1 стакан риса

3 стакана воды

1 столовая ложка сливочного масла

1 яйцо

1/2 стакана сметаны

2-3 небольших яблока

молотая корица

соль по вкусу



Сваренный рис заправьте сливочным маслом, солью, выбить в него сырое яйцо, добавьте молотую корицу и перемешайте. Половину риса выложите в форму, смазанную маслом, и разровнимите. На слой риса положите кусочки яблок и обмажьте их медом. На яблоки выложите оставшуюся часть риса, залейте сметаной и запекаем до подрумянивания.