1 яйцо
3 столовых ложки сахара
1/2 стакана сметаны или кефира
1 щепотка соли
тертая лимонная цедра
150-200 г муки
1/4-1/2 чайной ложки пищевой соды
жир для жарки
Яйцо взбейте с сахаром, добавьте тертую лимонную цедру, сметану или кефир и смешанную с пищевой содой муку. Из теста сформуйте шарики, обжарьте в разогретом жире, выложите на сито, дайте жиру стечь и обвалять в сахаре.
Рубрики: Десерты во фритюре
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
Оставьте комментарий