200 г сливочного масла

3/4 стакана сахарного песка

1/2 стакана молока

1 яйцо

3 столовых ложки какао-порошка

400 г обычного печенья



Сливочное масло (или маргарин) и молоко доведите до кипения, но не кипятите. Отдельно смешайте какао с сахаром и высыпьте в горячую массу. Дайте остыть. В остуженную массу вбейте яйцо, перемешайте, добавьте раскрошенное печенье (не натертое на терке, а именно поломанное руками на маленькие кусочки). Полученную массу завернуть в пергамент или в целлофан таким образом, чтобы получились колбаски, концы завязать ниткой. Поместите в морозильник и заморозить.