100 г сливочного масла, порезанного кубиками

150 г обычной муки

1 щепотка соли

1 столовая ложка пекарского порошка

150 г коричневого сахара

1 взбитое яйцо

4 столовых ложки молока

100 г фундука, порезанного пополам



Смажьте квадратную форму со стороной 23 см сливочным маслом и проложите основание пергаментом. Просейте в миску муку и пекарский порошок. Добавьте масло и разотрите с мукой в крупку. Добавьте сахар и перемешайте. Затем введите яйцо, молоко и фундук. Все перемешайте, выложите в форму, разровнимите и слегка посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой духовке при 180°С около 25 мин. Готовый пирог оставьте в форме на 10 мин, затем пройтись лопаткой между пирогом и стенками и выложите на решетку. Когда он остынет, порежьте на 16 квадратов.



В 1 порции: 163 ккал, 10 г жиров

Время на подготовку: 15 мин

Время приготовления: 25 мин