Для теста:

4 стакана муки

1 яйцо

1 стакан сахара

1 чайная ложка соды

200 г маргарина



Для начинки:

2 пачки творога

1 яйцо

соль и сахар по вкусу



Замесите тесто и уберите его в холодильник. Тем временем приготовьте начинку, смешав все перечисленные компоненты. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 3 мм и вырежьте блюдцем кружки. В каждый кружок положите творожную начинку, сложите вдвое, как чебурек, и защипать края. Выпекайте в духовке до золотистого цвета.