Для основы:

300 г жирного творога

2 моркови

2 яйца

1 столовая ложка сливочного масла

ванилин и соль на кончике ножа



Для соуса:

2 столовых ложки меда

2 столовых ложки изюма

1/2 стакана воды



Творог протрите через сито, добавьте соль, ванилин, яйца и сливочное масло. Все перемешайте. Очищенную морковь натрите на крупной терке и соедините с творогом. Подготовленную массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте в духовом шкафу в течение 10-12 мин.



Тем временем приготовьте соус: промытый изюм залейте горячей водой, доведите до кипения, охладите и соедините с медом.