500 г творога

1 яйцо

3 столовых ложки сахара

2 столовых ложки манной крупы

50 г изюма

1 столовая ложка растительного масла

1/2 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки соды

ванилин, сметана



Творог протрите через сито. Добавьте масло, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, соль, соду и ванилин. Перемешайте до однородности и добавьте промытый изюм. Выложите массу в сковороду. Разровнимите поверхность и смажьте сметаной. Запекайте в горячей духовке 25-30 минут до появления румянной корочки.