На 6 порций:

100 г белого молочного шоколада

200 мл сливок 35% жирности

2 столовых ложки ликера Grand Marnier или апельсинового сока

150 г малины

150 г черники

250 г клубники

сахарная пудра или глазурь для украшения (по желанию)



Шоколад наломать на маленькие кусочки и поместите в стеклянную жаропрочную миску. Сливки подогрейте до появления пузырьков и вылейте сверху на шоколад. Оставьте на несколько минут, чтобы шоколад размягчился, а затем перемешайте до однородности. Введите ликер (или апельсиновый сок) и оставьте остывать. Тем временем вымойте ягоды. Клубнику следует порежьте на половинки или четвертинки в зависимости от размера ягод.



Распределите застывший крем по 6 креманкам или стаканам. Сверху разложите подготовленные ягоды. По желанию посыпьте сахарной пудрой или покрыть сахарной глазурью.



Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Энергетическая ценность 1 порции: 1105 кДж/264 ккал, 18 г жиров, 3 г белков, 21 г углеводов