400 г муки

200 г молока

2 яйца

2 столовых ложки сливочного масла

10 г дрожжей

1 столовая ложка сахара

4-5 яблок

1 щепотка соли



Разведите в теплом молоке дрожжи и добавьте муку. Перемешайте и дайте постоять в тепле. Когда тесто начнет подниматься, размните его несколько раз, добавьте соль, сахар, масло и яйцо. Перемешайте и дайте тесту еще раз поднимитеся. Растопите сливочное масло. Ломтики яблок обмакнуть в тесто и выложите их в посуду с растопленным маслом как обычные оладьи. Выпекайте до готовности.