500 г вишен без косточек
250 г малины
250 г красной смородины
250 г белого вина
100 г сахара
3 столовых ложки крахмала
200 г сливок или сметаны
Ягоды промойте, положите в кастрюлю и залейте вином. Варите не более 3 мин, после чего добавьте разведенный в холодной воде крахмал. Суп доведите до кипения, затем охладите, разлейте по тарелкам и заправьте сливками или сметаной.
Рубрики: Сладкие супы
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи через RSS 2.0.
Вы можете оставить комментарий или трэкбэк со своего сайта.
Оставьте комментарий